只剩一張嘴的中年男子

前幾天桌機一直很不穩,瘋狂當機@@
本來以為是10000轉的WD硬碟快掛了,結果下載WD原廠的工具,
掃了約半小時居然什麼問題也沒有....
接著電腦乾脆就鬧罷工,開機一片黑....讓我懷疑是主機板壞了(快二年了!!)

今天發現一個小技巧,就是將網卡呈45度的訊號,會比平放來的好"一點點"喔!!
如果是"家用分享器"可以把它放在訊號較好的地方,像是窗邊,然後再透過
Wifi去連到分享器上網!!

地址:台北市內湖區瑞光路510號 樓上室內
測試結果如下:訊號強的不得了,猜想基地台應該在附近才對!!(離G1門市很近)

測試地址:台大計算中心 沒訊號

測試訊號的過程中,意外發現有2個數據也可做為參考!!
RSSI是指訊號強度,CINR指的是訊號品質(干擾雜訊比).
以是是小弟粗淺的理解,之後會再Study相關的資料,
盡可能的向大家解釋數字的奧秘.

考慮了好幾天,決定還是申請429方案,一來是深坑收訊還不太穩
(門市小姐說深坑還在建置中,要再等3-4個月才會完成!!)
二來,若申請429再花2000元買4G網卡,雖然同時只能一台裝置
上網,但想想其實也夠用了!!

今天發現一個小技巧,就是將網卡呈45度的訊號,會比平放來的好"一點點"喔!!
全球一動直營及部份經銷門市,有提供4G網卡七天免費體驗.(經銷門市需事先電話確認是否有網卡,以免白跑一趟!!)
779幸褔雙享二年的方案,好處是可"同時"二人上網,不過原先的頻寬4M/1M會被各切一半,
等於一個人只有2M/0.5M可以用!!
如果是頻寬重度使用者,不妨考慮用679專案只要429元,多付幾十塊但頻寬是4M/1M.

所謂"三光"就是:
1.麵團光滑
2.麵盆光的
3.手也是乾淨的

之前試作水煎包和水餃皮,還有近期的Pizza,
每次都毀在麵皮上,在一次近乎賭氣的加很多水之後,
反而誤打誤撞試成功了~果然成功是需要堅持的!!
分享一下心得和技巧:
1.麵粉和水的比例,大約在100:45 可以加入少許的油和鹽 糖
   如果沒有量器,可以用一般吃飯的碗去抓大概的比例即可
2.加水的方式,可以一次把水倒入麵粉,也可以慢慢的倒且邊倒邊攪拌
   ,慢慢和麵粉和在一起,個人建議後者的方式.
   過程中可以視情況增加水或麵粉,但不要一次加太多,可以用"手粉"
   的方式,也就是把沾少許麵粉/少在手上即可,以免不小心加太多!!
3.酵母粉,個人覺得日正的效果普通,既使用量比一般的100:1多,
   發的效果還是不盡理想.考慮下次用網友推薦的燕子牌^^
4.麵團放在盆內要蓋上濕布且放置在溫暖的地方.
   容器大小也要注意,因為麵團通常會發到1倍大(如果成功的話!!).
  

第一次做Pizza只能用慘不忍睹來形容,當然還有妻小還算給面子,
但我心裡知道這實在不是人吃的東西>_<
所謂失敗為成功之母,所以這次失敗帶給我更大的動力,去研究麵皮的製作.
http://kaymeimei.pixnet.net/blog/post/30080642 

今天試作的是阿基師在Youtube,所教的"牛肉沙茶炒麵",
因為平時盡量不吃肉,所以就改成普通版的沙茶炒麵.
因為有點臨時,所以並沒有時間去計劃該買什麼食材,簡單的想到2樣:
1.紅蘿蔔(切絲)
2.空心茶(切除根部及較老的部位後,切成段)
3.沙茶醬(在三總 美食街一家愛心攤位買的,純素)
4.高湯 or 水