目前分類：食譜 (7)

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所謂"三光"就是:

1.麵團光滑

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之前試作水煎包和水餃皮,還有近期的Pizza,
每次都毀在麵皮上,在一次近乎賭氣的加很多水之後,

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第一次做Pizza只能用慘不忍睹來形容,當然還有妻小還算給面子,
但我心裡知道這實在不是人吃的東西>_<

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今天試作的是阿基師在Youtube,所教的"牛肉沙茶炒麵",
因為平時盡量不吃肉,所以就改成普通版的沙茶炒麵.

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水煎包的製作遠超乎預期啊~
雖然從小母親教過我們做包子和蔥油餅,心想還算是有點底子,

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本篇blog是參考 型男大主廚-阿基師的示範,再自行整理~目前只實作過一次!!

食材:

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自從看了美味關係之後,那份感動一直留在記憶裡,不停的呼喚我~

SO我想或許自己也可以做一些值得回憶的事,當然一天一道菜

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